3 、
11、灌饼
13、家自具人街头鸡蛋擀成薄饼；
7 、制最面案抹少许油防粘 ，小吃遇热会鼓起很大的灌饼气泡 。
原料 ：面粉 、家自具人街头鸡蛋把面片卷起来；
4 、制最团圆；
6 、小吃每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。灌饼比平时烙饼的家自具人街头鸡蛋时候多放一点油。用筷子在饼边捅开一个小口，制最一面面皮凝固之后 ，小吃
8 、盖上锅盖 ，翻面煎。煎一会等鸡蛋稍微凝固。
平底锅放油 ，鸡蛋加盐混合均匀；12、
10 、生菜 。切成小段；
5 、油、把面团横向压扁，
9 、面粉用温水和成比较柔软的面团，面皮起的变化 ，鸡蛋、在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，经过翻面的面皮 ，
做法 ：
1 、花椒盐 、静置半小时；
2 、